Čirviniai blynai (širdelės) 300 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno 3 vienetai kiaušinių 120 gramų sviesto 4 šaukštai cukraus (dedu su kaupu) 1 šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtina) 1,5 šaukštelis kepimo miltelių Gaminimas Sviestą ištirpiname ir paliekame atvėsti. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Įmaišome į kiaušinių masę. Supilame pieną, išmaišome. Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Dalimis beriame į kiaušinių masę, vis permaišant. Tešla turi gautis grietinės tirštumo. Jeigu būtų skystenės, įdėkite dar truputį miltų. O jeigu tirštesnė, įpilkite truputį pieno. Gerai įkaitiname čirvinių blynų keptuvę, patepame ją sviestu ir kepame iš tešlos blynus.
2020 metais Velykos buvo kiek kitokios nei mes esame įpratę, tai teko jas švęsti namuose. Corona virusui uždarius miestus teko susirasti velykinio torto receptą. Sakyčiau pavyko visai neblogai, bet korekcijų tikrai būta. Čia išsisaugojau tas dalis kurios man tiko ir laaabai patiko. O toliau teks improvizuoti, kad surasčiau tuos derinukus kurių man trūksta. Šokoladinis biskvitas: 100 g miltų 150 g cukraus 60 g kakavos 1 a.š. sodos 1/2 a.š. kepimo miltelių 1/2 a.š. druskos 120 ml kefyro (kambario temperatūros) 80 ml karštos kavos 45 ml aliejaus 1 kiaušinis 1 a.š. vanilės ekstrakto Sausainių sluoksnis: 160 g Oreo sausainių 50 g migdolų riešutų 1 a.š. kakavos 40 g. išlydyto sviesto 50 g išlydyto kakavos sviesto Varškės sluoksnis: 500 g švelnios varškės President 250 g grietinėlės (35 proc. riebumo) 3 dideli kiaušiniai 3/4 stiklinės cukraus 3 v.š. bulvių krakmolo Pastaba: visi ingredientai turi būti kambario temperatūros Kremas (man nelaba...