Čirviniai blynai (širdelės)
Gaminimas
- Sviestą ištirpiname ir paliekame atvėsti.
- Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Įmaišome į kiaušinių masę. Supilame pieną, išmaišome.
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Dalimis beriame į kiaušinių masę, vis permaišant. Tešla turi gautis grietinės tirštumo. Jeigu būtų skystenės, įdėkite dar truputį miltų. O jeigu tirštesnė, įpilkite truputį pieno.
- Gerai įkaitiname čirvinių blynų keptuvę, patepame ją sviestu ir kepame iš tešlos blynus.