Pasibandymai ir kitos naudingos informacijos arhyvas

Paprastas ir sotus makaronų apkepas su vištiena, paprikomis, grietinėle ir sūriu. Rūkyta paprika suteikia daugiau skonio, o makaronų virimo vanduo padeda padažui išlikti kremiškam. Ingredientai 300 g makaronų 400–500 g vištienos 2 paprikos 200 ml grietinėlės 150–200 g tarkuoto sūrio 1 v. š. kečupo 1 v. š. majonezo 50 ml makaronų virimo vandens Druskos Juodųjų pipirų Rūkytos paprikos miltelių Česnako granulių arba 1–2 skiltelių česnako Šiek tiek aliejaus kepimui Gaminimas Makaronus išvirkite 2–3 minutėmis trumpiau , nei nurodyta ant pakuotės. Prieš nupildami vandenį, atsidėkite 50 ml makaronų virimo vandens . Vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, rūkyta paprika ir česnaku. Keptuvėje su trupučiu aliejaus apkepkite apie 4–5 minutes. Sudėkite supjaustytas paprikas ir pakepkite dar apie 3 minutes. Paprikų ...

Pannukakku – paprastas ir purus suomiškas blynas, kepamas orkaitėje per visą skardą. Puikus savaitgalio pusryčių patiekalas, kai nesinori stovėti prie keptuvės ir kepti blynų po vieną. Tešlą paruošite vos per kelias minutes, o visą likusį darbą atliks orkaitė. Ingredientai 3 kiaušiniai 3 valg. šaukštai cukraus 1 arb. šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtina, bet skaniau) žiupsnelis druskos 500 ml pieno 200 g kvietinių miltų 30 g sviesto cukraus pudros apibarstymui vaisių, uogų, plaktos grietinėlės ar kitų mėgstamų priedų patiekimui kepimo popieriaus skardai iškloti Gaminimas Orkaitę įkaitinkite iki 220 °C . Orkaitės kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Kiaušinius suplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Supilkite pieną ir išmaišykite. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad tešloje neliktų gumuliukų. Sviestą ištirpinkite, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir supilkite į tešlą. Dar kartą gerai išmaišykite....

Purus varškės apkepas su manų kruopomis. Šio recepto kiekiai apskaičiuoti 800 g varškės. Kad apkepas būtų minkštas ir purus, svarbu tinkamai paruošti varškę ir atskirai iki standumo išplakti kiaušinių baltymus. Ingredientai – 800 g varškės 800 g varškės 6 kiaušiniai (M dydžio) 130 ml pieno 9 valg. šaukštai manų kruopų 50 g sviesto 5 valg. šaukštai cukraus šiek tiek sviesto arba aliejaus kepimo formai (arba naudokite kepimo popierių) šiek tiek džiūvėsėlių kepimo formai (naudojant kepimo popierių jų nereikia) Ingredientų kiekiai pagal varškės kiekį Stebėkite varškės drėgnumą. Sausesnei varškei reikia šiek tiek papildomo pieno arba graikiško jogurto, o drėgnesnei – ne. Jeigu norite kepti mažesnį ar didesnį apkepą, ingredientų kiekį galima perskaičiuoti pagal naudojamos varškės kiekį. Kiekvieniems 100 g varškės reikės maždaug: 100 g varškės 0,75 kiaušinio (praktiškai kiaušinių skaičių apvalinkite iki pilnų kiaušinių) 16 ml pieno 1,1 valg. š...

Paprastas naminių vaflių receptas elektrinei vaflinei. Jokių sudėtingų žingsnių – visus ingredientus sumaišome, leidžiame tešlai trumpai pastovėti ir kepame. Ingredientai – pilna porcija (4 kiaušiniai) 4 kiaušiniai 260 g miltų 250 ml pieno 125 g sviesto 4 valg. šaukštai cukraus 1/2 arb. šaukštelio vanilinio cukraus (nebūtina, bet skaniau 🙂) 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių Ingredientai – 1 kiaušiniui Jei norite gaminti mažesnę ar didesnę porciją, patogu visus kiekius skaičiuoti pagal kiaušinių skaičių: 1 kiaušinis 65 g miltų 62,5 ml pieno 31 g sviesto 1 valg. šaukštas cukraus 1/4 arb. šaukštelio vanilinio cukraus (nebūtina) 1/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių Gaminimas Sviestą ištirpinkite ir palikite šiek tiek atvėsti. Kiaušinius, cukrų, pieną, miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite. Supilkite ištirpintą sviestą ir dar kartą išmaišykite, kol tešla taps vie...