Labai greitas, paprastas ir fantastiškai skanus bananų keksas, paruošiamas per max 15 minučių. Reikės: 3 kiaušiniai 150 g cukraus 1 šaukštelis vanilinio cukraus 150 g sviesto 250 g miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 šaukštelis cinamono 3 vidutinio dydžio bananai Ištirpiname ir atvėsiname (ar išnešame į lauką atvėsinti) sviestą bei šakute susitriname bananus. Kol vėsta sviestas kiaušinius gerai išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmaišome miltus, kepimo miltelius ir cinamoną bei atvėsintą sviestą. Ir galiausiai įmaišome sutrintus bananus. Kepimo formą galima ištepti sviestu arba naudoti kepimo popierių. Orkaitė turėtų būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Keksą kepame 40-50 minučių. Man skaniausia kai keksas šiltas, bet puikiai tinka ir atvėsintas. Galima pabarstyti cukraus pudra ar valgyti su ledais. :)